un peu plus au nord

19 janvier 2010

WE mangues PFFFFFFFFFFFFF

tri des mangues: je ne vous montre pas l'horrible tas de mangues pourries que j'ai du jeter à la poubelle, et l'odeur douceatre écoeurante des fruits (au moins plus de 10kg) que je n'ai pas le temps de ramasser cette semaine... 2ème étape: lavage des...

Posté par flow2006 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

une passionnée de cuisine...

....réunionnaise nous fait partager ses recettes avec plein de photos! je suis tombée par hasard sur son blog en cherchant des recettes à base de caloupilé et j'y ai aussi découvert des tisanes et de la cuisine ayurvédique, c'est chouette, non? c'est...

Posté par flow2006 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogs

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29 août 2008

la Tarte aux Brèdes

1 bouquet de brèdes chouchou ou autre 1 morceau de boucané (poitrine de porc fumée) 3 oeufs, emmental râpé 1 petit pot de crème fraiche allégée, sel, poivre, muscade 1 pate feuilletée faire revenir les feuilles des brèdes après les avoir rincées à l'eau;...

Posté par flow2006 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bredes, recettes

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11 octobre 2006

p'tit déj à la grecque

aujourd'hui, comme le dit Anne-So, par laquelle j'ai de fraiches news de London (et d'ailleurs le film d'Al Gore est déjà sorti, la bas, alors que chez nous, on en a parlé aux infos ce soir) j'ai encore 'commis une madeleine'. Ce matin, j'ai eu envie,...

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27 août 2006

duo de dorades en papillotte aux agrumes

encore une recette du n° avantages spécial minceur de l'été 2005! remplacer les olives noires par des vertes (je n'en avais plus et c'est vrai que c'était pas bon avec des noires!!!) préparer 4 filets de dorade, en mettre un côté peau sur le papier sulfurisé...

Posté par flow2006 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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26 août 2006

fruits et légumes de saison (3)

fin août, saison des prunes, questches et mirabelles!!! les coquines de mirabelles ont été trop arrosées cette saison, alors la moitié étaient fendillées à la récolte, ce qui nous emmène à des prix sup à 4 euros et demi le kilo, une honte! j'en ai acheté...

Posté par flow2006 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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15 juin 2006

caviar

hum....je sens que le mot vous fait déjà saliver!...non, en fait voici une vieille recette de caviar d'aubergines qui date de qques années, mais qui est super bonne! Ingrédients: 2 aubergines, 1 yaourt à la grecque, 5 branches de persil, 1 gousse d'ail,...

Posté par flow2006 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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31 mai 2006

fruits et légumes de saison (2)

la rhubarbe j'ai essayé 2 recettes récemment, je vous donne ma préférée: faire précuire une pate brisée à four th 6 pdt 5 min. découper les tronçons de rhubarbe en morceaux de 1/2 cm et les déposer dans le fond de tarte précuit. Mélanger au fouet 3 oeufs,...

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Tags: recettes

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27 mai 2006

à propos de bottes d'oignons...

Franchement, il faut profiter des produits de saison, non? sniff, mes oignons-pas si vieux que ça-tous germés, la moitié pourris!heureusement que j'avais en réserve ces charmants oignons nouveaux si doux au palais; et hop encore une jardinière de légumes!...

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Tags: recettes

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